Вход
Меню сайта
Категории раздела
Мясные блюда [0]
Рыбные блюда [2]
Блюда из морепродуктов [0]
Блюда из птицы [0]
Блюда из овощей, грибов, бобовых [0]
Блюда из яиц [0]
Паста, макаронные блюда [1]
Блюда из круп [1]
Запеканки [1]
Блюда из субпродуктов [0]
Блюда в горшочках [0]
Мучные блюда [0]
Гарнир [0]
Случайный рецепт
Филе минтая с лимонно-маковым соусом
Главная » Рецепты » Основные блюда » Рыбные блюда
Филе минтая с лимонно-маковым соусом
Ингредиенты
Филе минтая - 300 грамм.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3-4 ст.л.
Панировка - 100 грамм.
Соль.
Специи для рыбы.

Для соуса:
Сметана - 1 ст.л.
Йогурт - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
Измельченный укроп - 1 ст.л.
Мак - 0,5 ст.л.
Лимонная цедра - 1/4 ч.л.
По щепотке соли и сахара.
Молотый чили.

1. Филе нарежьте порционными кусочками. Посолите и приправьте специями. Запанируйте (мука-взбитое яйцо-панировка) и обжарьте в растительном масле.

2. Приготовьте соус. Мак высыпьте в мелкое сито и ошпарьте горячей водой. Смешайте сметану, йогурт, лимонный сок, укроп, цедру и мак. Добавьте по вкусу соль, сахар и чили. Хорошо перемешайте - соус готов!
Категория: Рыбные блюда | Добавил: Cyril (11.11.2012)
Просмотров: 582 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Закажи бесплатно карту ''Универсальная''! Заработай до 50 000 руб. в месяц!

UPClick