Главная » Рецепты » Супы » Мясные супы

Суп с фрикадельками

Ингредиенты
На 1 литр воды:
Фарш - 200 грамм.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Тонкие макароны или рис - 1 горсть.
Сливочное или растительное масло - 1 ст.л.
Соль, черный перец, зелень - по вкусу.


1. Из фарша, мелко нарезанной луковицы, яйца, соли, перца сделайте маленькие фрикадельки и бросьте в кипящую воду.

2. Через пару минут положите туда же нарезанный маленькими кусочками картофель, дайте закипеть и добавьте мелкие макароны и лавровый лист.

3. В сковороде на масле обжарьте рубленый лук и натертую морковь. 

4. Добавьте поджарку в суп, затем посолите.

5. Подавайте со свежей петрушкой и укропом.

Категория: Мясные супы | Добавил: Cyril (10.11.2012)
Просмотров: 449 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Закажи бесплатно карту ''Универсальная''! Заработай до 50 000 руб. в месяц!

UPClick