Главная » Рецепты » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат "Манхэттен"

Ингредиенты
Креветки - 700 грамм.
Кальмар - 500 грамм.
Горошек зеленый (консервированный) - 1 банка.
Фасоль (стручковая) - 300 грамм.
Сыр (твердый) - 250 грамм.
Майонез - 250 грамм.
Яйцо - 1шт.
Мука.
Масло растительное.


1. Стручковую фасоль отварить в соленой воде, остудить, половину выложить в салатник. Посыпать небольшим количеством сыра, натертого на мелкой терке и немного полить майонезом.

2. Второй слой: полбанки зеленого горошка без жидкости, сыр, майонез.

3.  Кальмары почистить, нарезать кольцами. Из яйца, муки, соли и небольшого количества воды приготовить кляр. Кольца кальмаров окунуть в кляр и обжаривать на растительном масле с двух сторон. Половину кальмаров в кляре выложить третьим слоем, посыпать сыром, смазать майонезом.

4. Следующий слой: половина отваренных и очищенных креветок, сыр, майонез. Еще раз повторить все слои, украсить по желанию.

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов | Добавил: Cyril (12.11.2012)
Просмотров: 531 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Закажи бесплатно карту ''Универсальная''! Заработай до 50 000 руб. в месяц!

UPClick